clase de sushi

La comida japonesa es una de las gastronomías más famosas del mundo, especialmente en sushi. Cada día miles de personas disfrutan de comer sushi, debido a su saludable naturaleza y a su originalidad en el plato. Por eso, queremos expandir nuestros conocimientos como profesionales de esta peculiar mezcla de sabores y haceros más fácil descubrir este placer gastronómico en las mejores manos.

En clase de sushi especializada en Sushi podrás aprender a preparar las más variadas recetas de Sushi paso a paso. Tenemos recetas que van desde la más sencilla de preparar hasta otras algo más complejas, para que descrubras este plato tradicional de la gastronomía japonesa. Anímate a probarlas y disfruta con ellas

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Alimentación saludable

  • Beneficios del sushi

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    Amado por muchos, odiado por muchos otros. Un plato que está de moda y se lo asocia a la clase alta. Sí, estamos hablando del sushi. Si todavía no te habías animado a probarlo, o no te gusta demasiado, Clase de sushi te invita a darle una oportunidad, pues te enseñamos los beneficios que aporta a nuestra salud.

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Comida japonesa

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    El steak tartar o filete tártaro es una deliciosa receta de carne picada cruda y macerada que se sirve, generalmente, acompañada de un huevo también crudo. 
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Salsas para sushi

  • Teriyaki

     

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    Salsa teriyaki conocido como salsa soja dulce es salsa de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos son asados (al horno o a la parrilla) en un adobo de salsa dulce.

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  • Ponzu

    Salsa ponzu es una salsa empleada comúnmente en la comida japonesa. Tradicionalmente se utiliza para complementar el tataki o como salsa para el nabemono. Hay muchas recetas de salsa ponzu, desde las que son demasiado simples porque sólo combinan la salsa de soja con el zumo de cítricos como el yuzu, hasta muy complejas, con otros ingredientes como el dashi, el vinagre de arroz, el mirin… apostamos por éstas, pero nos ponemos en un término medio con esta receta de Salsa Ponzu, fácil y rápida de elaborar.

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